Cuchillo Santoku que te permite cortar y rebanar finamente, cortar en palos o cubos. Facilita el corte, incluso en alimentos grasos, como el salmón, ya que su hoja ondulada evita que los alimentos se peguen.
Es una sola pieza de acero, que se extiende de un extremo al otro, lo que le da al cuchillo equilibrio y resistencia.
Longitud de la hoja : 17 cm
La cuchilla está forjada en caliente y su geometría está optimizada para una excelente precisión de corte.
Cable :
El mango ha sido diseñado para proporcionar una comodidad absoluta. El mango en V y la forma curva y ergonómica evitan el apriete manual, lo que reduce la fatiga.
El mango está hecho de madera de haya procedente de bosques gestionados de forma sostenible y estabilizado para mejorar la resistencia al agua.
Hecho en francia.
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