KOTAI

Faca Santoku KOTAI 18 cms

  • En oferta
  • Precio habitual €110.00
Impuesto incluido.


Cuchillo Santoku, hoja 18 cm. El nombre Santoku significa "tres virtudes" en japonés, y su hoja versátil es ideal para cortar verduras y frutas, cortar carne y preparar pescado.

Precisión japonesa y occidental. Lo mejor de ambos mundos.

* 100% uno a uno
* Acero inoxidable japonés ultrafilado de alto carbono 440C
* Mango de madera Pakka negro
* Dureza HRC: 59-60
* Peso: 189g
* Perfectamente equilibrado
* Acero inoxidable
* Funda protectora de día incluida en cada hoja.
* Garantía de por vida

El Cuchillo Santoku permite cortes precisos y afilados, sin triturar los alimentos más delicados al mínimo para conservar todo su sabor.

Además de su atractivo estético, el patrón "Tsuchime" (martillado) crea pequeñas bolsas de aire entre el día y la comida que se corta. Este antiguo método japonés reducirá la resistencia, evitando así que los alimentos se peguen a la cuchilla.

Forjada con acero inoxidable japonés 440C con alto contenido de carbono, la KOTAI Santoku se mantendrá afilada por más tiempo que otras hojas. 440C combina un alto contenido de carbono para resistencia y retención de bordes con la cantidad ideal de cromo para resistencia a la corrosión.

Las cuchillas KOTAI se extienden hasta la parte inferior del mango para brindar mayor durabilidad y equilibrio.

 

Limitado al stock existente.

Si el producto no está en stock, el tiempo estimado de entrega es 15-30 días laborales.