Faca de chef muito fácil de manusear. Ideal para cortar ou picar ervas, cebola e muito mais. Permite cortar fruta ou legumes em tiras ou em cubos e também esmagar ingredientes como alho.
Trata-se de uma única peça de aço, que vai de uma ponta à outra, o que confere equilíbrio e robustez à faca.
Comprimento da lâmina: 17cm
A lâmina é forjada a quente e a sua geometria está otimizada para uma excelente precisão de corte.
Cabo:
A pega foi desenhada para proporcionar um conforto absoluto. A pega em V e a forma curvada e ergonómica previnem o aperto das mãos, reduzindo a fadiga.
O cabo é em madeira de faia proveniente de florestas geridas de forma sustentável e estabilizado para melhorar a resistência à água.
Fabricada em França.
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