As folhas de shiso roxo podem ser usadas como tempero, comidas cruas em saladas ou cozinhadas em diversos tipos de pratos. Combinam bem com tempuras, pratos com carnes de caça, cogumelos e diferentes tipos de peixe. Todas as partes da planta são comestíveis e aromáticas, pelo que não necessita de limitar o seu uso às folhas.
Podem, igualmente, ser utilizadas como elementos decorativos. As folhas de shiso roxo são frequentemente utilizadas na culinária japonesa, coreana e chinesa.
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Espécie: Shiso Roxo Orgânico