Tamanho compacto ideal que pode ser usado em qualquer lugar. Devido ao seu tamanho, é ideal principalmente para facas menores, mas também pode ser usado para facas de cozinha maiores. Ao projetar o tamanho, era importante que até mesmo uma faca de cozinha de 30 cm pudesse ser afiada confortavelmente.
Informações importantes
As pedras de amolar são produtos feitos à mão, portanto as dimensões indicadas são informativas, o tamanho real pode diferir das dimensões indicadas. A superfície das pedras de amolar pode atingir o plano e pode conter grãos de moagem maiores do que o indicado. Pequenos furos e rachaduras podem ocorrer na superfície das pedras de amolar. A princípio, a superfície das pedras de amolar pode parecer mais rugosa do que o tamanho de grão indicado, pode ser necessário 2-3 vezes de uso para atingir o tamanho de grão real. Por uma questão de desenvolvimento contínuo do produto, alterações no design e na composição dos produtos são reservadas sem aviso prévio. As pedras de amolar são pedras de amolar de cerâmica queimadas, podem quebrar se caírem, pequenos pedaços de casca podem se soltar ou quebrar em pedaços.
Usando pedras de amolar
COM ÁGUA
Mergulhe a pedra em água para que a pedra fique completamente coberta de água. Dependendo do tamanho do grão de lixa, pequenas bolhas aparecerão na superfície da água. Deixe a pedra de molho na água por cerca de 10 a 15 minutos e, em seguida, fique saturada com água quando a água parar em sua superfície ao ser removida da água. Então podemos começar a usá-lo. Coloque-a sobre uma superfície antiderrapante - pano ou papel dobrado e humedecido - e afie a faca segurando-a no ângulo certo. Durante a operação, repomos a água na superfície da pedra.
Após a afiação, limpe a superfície da pedra de amolar - você pode usar a pedra grossa para esse fim - e deixe secar.
O armazenamento em água não prejudica a pedra, mas neste caso a pedra pode apodrecer. A mó não é danificada por nenhum ácido doméstico, pode ser seca a uma temperatura de 250 graus, mesmo no forno.
COM ÓLEO
Coloque óleo na superfície da pedra de amolar, não é necessário ensopar, então pode começar a usar. Qualquer óleo mineral pode ser usado, óleo vegetal não é recomendado. Após o uso com óleo, a pedra pode ser fervida com detergente se quisermos continuar usando com água.
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