Descrição do Produto
Frigideira em ferro de alta qualidade, ideal para selar, grelhar e dourar carne, peixe, ovos...
A forma "Lyonnaise" (borda inclinada) permite deslizar facilmente os alimentos para o prato.
Utensílio da gama Carbone Plus, em ferro espesso e pesado: aquece rapidamente e proporciona uma difusão uniforme do calor.
-
Atinge altas temperaturas, favorecendo a reação de Maillard e uma excelente caramelização dos alimentos.
-
Propriedades antiaderentes naturais: tempero gradual da frigideira – quanto mais for usada, menor a aderência dos alimentos.
-
Cabo em ferro rebitado: inquebrável.
-
Dica: pré-aqueça com um pouco de gordura. Tempere na primeira utilização.
Cuidados a ter
-
Deglace, enxágue com água morna, seque e unte levemente com óleo.
-
Guarde num local seco.
-
Não utilizar detergentes nem lavar na máquina.
Compatibilidade
-
Compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução.
-
Apenas a tampa universal para frigideiras modelo 3460 é compatível com esta frigideira.
-
Informações adicionais sobre tampas disponíveis nas fichas técnicas.
Nota Importante
As frigideiras em ferro ou ferro fundido não são indicadas para ovos mexidos. Utilize apenas para ovos estrelados ou omeletas, e sempre numa frigideira bem temperada.
Características Técnicas
-
Ferro branco de qualidade superior
-
Modelo profissional
-
Excelente difusão do calor
-
Cabo longo em ferro ou aço inox com orifício para pendurar
Material: FERRO = MATERIAL MINERAL 100% NATURAL
-
Sem PTFE nem PFOA
-
Sem químicos adicionados
-
Produção amiga do ambiente
-
Produto ecológico e reciclável
QUALIDADE DE COZEDURA
-
Elevada temperatura ideal para selar, dourar e grelhar
-
Melhoria do sabor dos alimentos
DESIGN TRADICIONAL
-
Design autêntico em forma "Lyonnaise"
-
Cabo curvo "à la Française"
-
Um clássico da gastronomia francesa
TEMPERO (CURA)
-
Quanto mais usar, melhor o desempenho
-
A frigideira escurece com o tempo – este é um sinal de eficácia antiaderente natural
Compatível com todas as placas, incluindo indução.