A faca Rocking Santoku da série Manhattan, da reconhecida marca Arcos, é uma peça de elevada qualidade, forjada com materiais premium e pensada para quem procura precisão e conforto no dia a dia da cozinha.

De dimensões mais compactas do que a faca de Chef, distingue-se pela sua curvatura pronunciada, ideal para picar e cortar com um movimento de balanço fluido e controlado. É fabricada em Albacete, Espanha, por especialistas em cutelaria com tradição desde 1734, combinando saber artesanal com tecnologia moderna.

Principais características

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  Lâmina em aço inoxidável forjado NITRUM®, altamente resistente à corrosão e ao desgaste

  
  


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  Cabo em Polioximetileno (POM), resistente a altas temperaturas e a diversos produtos químicos

  
  


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  Tecnologia Bactiproof Silver, que reduz até 99,9% de bactérias, germes e fungos

  
  


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  Anel metálico, que facilita o corte e o processo de afiação

  
  


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  Lâmina com grande curvatura e acabamento arredondado, garantindo melhor aderência, conforto e segurança durante a utilização

  
  


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  Apta para máquina de lavar loiça (recomenda-se lavagem manual para preservar o fio)

  
  

Uma faca versátil e equilibrada, perfeita para quem valoriza desempenho, segurança e durabilidade, com a qualidade reconhecida da Arcos.

Especificações técnicas

Série: Manhattan

Utilização: Japonês

Comprimento da lâmina: 190 mm

Comprimento total: 333 mm

Material da lâmina: Aço inoxidável forjado NITRUM®

Material do cabo: Polioximetileno (POM)

Cor: Preto

Peso (sem embalagem): 270 g